Pada Sabtu, 22 November 2025, Green Living Support (GLS) bersama New Energy Nexus Indonesia telah sukses menyelenggarakan kegiatan Energy Policy Case Competition (EPCC) dan Energy Policy Workshop (EPW) di Surabaya. Dua kegiatan ini dirancang untuk memberikan pengalaman langsung bagi peserta dalam memahami isu energi serta proses perumusan kebijakan yang relevan dengan tantangan hari ini.
EPCC Jawa Timur 2025: Adu Analisis dan Gagasan Kebijakan Energi
Kegiatan dimulai pada pagi hari di Aula Tirtodiningrat, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga, dengan sesi presentasi dari lima tim finalis EPCC. Masing-masing tim menyampaikan hasil analisis kebijakan energi yang telah mereka susun, lengkap dengan solusi yang mereka tawarkan. Suasana kompetisi terasa hangat dan penuh antusiasme, dengan setiap tim menunjukan kemampuan terbaiknya dalam merumuskan argumentasi kebijakan yang kuat, jelas, dan terstruktur.
EPW Jawa Timur 2025: Memahami Energi dari Perspektif Kebijakan
Setelah sesi kompetisi, rangkaian acara dilanjutkan dengan EPW yang berlangsung di Milieu Space Surabaya. Workshop ini menghadirkan dua narasumber:
Ibu Setyaningtyas Nur Hidayati, dari Dinas Energi dan Sumber Daya Mineral Provinsi Jawa Timur
Kak Nisita Hafia, dari su-re.co (Sustainability & Resilience)
Melalui materi yang disampaikan, peserta mendapatkan gambaran mengenai kondisi energi di Jawa Timur, arah kebijakan yang sedang dikembangkan, serta prinsip-prinsip dasar dalam menyusun kebijakan energi yang baik.
Selain itu, peserta juga mengikuti sesi stakeholder mapping dan roleplay berdasarkan studi kasus yang telah disiapkan. Kegiatan ini membantu peserta memahami bagaimana proses penyusunan kebijakan melibatkan banyak aktor, kepentingan, dan dinamika diskusi di lapangan.
Pengumuman Pemenang EPCC Jawa Timur 2025
Sebagai penutup, acara dilanjutkan dengan pengumuman pemenang EPCC 2025. Berikut hasil lengkapnya:
Juara 1: Tim Estafet Sosial – Institut Teknologi Sepuluh November
Juara 2: Tim Oxygank – Universitas Airlangga
Juara 3: Tim Ramen – Universitas Negeri Surabaya
Juara Harapan 1: Tim SaveCEO – Universitas Airlangga
Juara Harapan 2: Tim Sintesis – Universitas Airlangga
Selamat kepada seluruh pemenang dan finalis yang telah menunjukan dedikasi serta pemikiran terbaiknya. Setiap tim membawa perspektif unik yang memperkaya diskusi seputar energi, khususnya di Jawa Timur.
Penutup
Kolaborasi GLS dan New Energy Nexus Indonesia dalam EPCC dan EPW 2025 menjadi bentuk komitmen bersama untuk mendorong kapasitas generasi muda dalam memahami isu transisi energi dan kebijakan publik. Melalui kegiatan ini, diharapkan semakin banyak anak muda yang terlibat dan berkontribusi dalam pembangunan energi yang berkelanjutan.
Mengadakan acara selalu menjadi momen yang dinanti, tetapi proses mencari venue sering kali menjadi tantangan yang melelahkan. Bayangkan Anda sedang merencanakan pernikahan, seminar, atau lokakarya. Awalnya, Anda berpikir cukup dengan menghubungi beberapa tempat, menanyakan harga, mengecek fasilitas, dan memastikan ketersediaan. Namun, kenyataannya tidak sesederhana itu. Anda harus menghubungi banyak penyedia venue satu per satu, menyesuaikan anggaran, membandingkan fasilitas, dan memastikan venue yang dipilih sesuai dengan konsep acara. Belum lagi, jika venue yang diincar ternyata sudah dipesan pada tanggal yang diinginkan, Anda harus memulai pencarian dari awal. Waktu habis, energi terkuras, dan acara pun terancam tertunda hanya karena belum menemukan tempat yang tepat.
Di sinilah Function hadir sebagai solusi. Sebagai platform digital yang menghubungkan pencari venue dengan berbagai pilihan tempat terbaik, Function menawarkan cara yang lebih praktis, cepat, dan transparan dalam menemukan venue impian Anda.
Apa Itu Function?
Function adalah platform digital berbasis kemitraan yang menghubungkan pemilik venue dengan individu atau organisasi yang membutuhkan tempat untuk berbagai acara. Kami bukan pemilik gedung atau hotel, tetapi kami menghadirkan berbagai pilihan venue dengan akses mudah dalam satu platform.
Dengan Function, Anda tidak perlu lagi melakukan pencarian secara manual atau berulang kali menghubungi banyak pihak. Semua informasi yang Anda butuhkan, mulai dari harga, kapasitas, hingga fasilitas tambahan, telah tersedia secara transparan. Dari ruang pertemuan minimalis hingga venue luar ruangan yang estetik, Function menawarkan solusi lengkap agar Anda dapat memilih venue yang sesuai dengan kebutuhan hanya dalam beberapa klik.
Keunggulan Function: Mengapa Harus Pakai Function?
1. Pencarian Super Cepat dan Mudah
Function dirancang untuk menghemat waktu Anda. Dengan fitur pencarian cerdas, Anda bisa menyaring venue berdasarkan:
Lokasi – Di pusat kota atau suasana alam yang lebih tenang.
Kapasitas – Dari pertemuan kecil 10 orang hingga acara besar 500 peserta.
Harga – Sesuai anggaran, tanpa perlu negosiasi panjang.
Fasilitas – Parkir luas, proyektor, katering, dekorasi, dan lainnya.
Tidak perlu lagi menelepon satu per satu atau bolak-balik menanyakan detail. Semua informasi sudah tersedia dengan jelas dalam satu platform.
2. Akses ke Venue Eksklusif dan Beragam
Function tidak hanya menawarkan venue biasa. Kami bekerja sama dengan berbagai mitra eksklusif yang menyediakan tempat unik dan sulit ditemukan di platform lain. Bayangkan mengadakan acara di rumah klasik bernuansa vintage, rooftop dengan pemandangan kota, atau venue luar ruangan yang dikelilingi pepohonan hijau. Selain itu, kami juga memiliki berbagai pilihan ruang modern minimalis yang cocok untuk pertemuan bisnis, seminar, atau pelatihan karyawan.
Apa pun konsep acara Anda, Function memastikan bahwa Anda memiliki akses ke tempat yang tepat. Dengan pilihan venue yang fleksibel, kami melayani berbagai jenis acara, mulai dari pernikahan, seminar, lokakarya, pesta pribadi, hingga acara komunitas.
3. Solusi Lengkap, Tidak Hanya Sewa Venue
Function bukan sekadar platform pencarian venue, tetapi juga solusi lengkap bagi siapa saja yang ingin mengadakan acara tanpa perlu mencari vendor tambahan. Kami menyediakan berbagai layanan tambahan yang akan mempermudah perencanaan acara Anda, seperti:
Dekorasi acara – Ingin konsep rustic, modern, atau minimalis? Semuanya bisa diatur sesuai preferensi Anda.
Katering pilihan – Berbagai menu makanan berkualitas yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan acara dan anggaran.
Perlengkapan acara – Termasuk sistem suara, proyektor, kursi tambahan, hingga pencahayaan profesional.
Dengan layanan ini, Anda tidak perlu lagi repot mencari vendor satu per satu. Semua kebutuhan acara dapat diselesaikan dalam satu platform, sehingga perencanaan acara menjadi lebih efisien dan terorganisir.
4. Venue Ramah Lingkungan
Function tidak hanya mempermudah pencarian venue, tetapi juga berkomitmen untuk mendukung keberlanjutan. Kami bekerja sama dengan venue yang menerapkan prinsip ramah lingkungan untuk menciptakan pengalaman acara yang lebih bertanggung jawab.
Energi terbarukan – Venue yang mengandalkan panel surya dan sistem hemat listrik.
Ruang hijau terbuka – Venue dengan lebih banyak pepohonan dan area hijau yang nyaman.
Pengelolaan sampah berkelanjutan – Mengurangi penggunaan plastik dan mendukung daur ulang.
Dengan Function, Anda bisa mengadakan acara yang tidak hanya berkesan, tetapi juga lebih bertanggung jawab terhadap lingkungan.
Cara Menggunakan Function
Menggunakan Function sangat mudah. Ikuti langkah berikut:
Buka website Function – Akses daftar venue lengkap dengan informasi harga dan fasilitas.
Gunakan fitur pencarian – Temukan venue yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
Hubungi pemilik venue – Langsung atur detail acara tanpa perantara.
Pesan venue dan selenggarakan acara – Semuanya siap dalam hitungan menit.
Dengan sistem yang intuitif dan transparan, Function memastikan bahwa setiap pengguna dapat menemukan venue yang tepat dengan cara yang lebih sederhana dan efisien.
Siapa yang Cocok Menggunakan Function?
Function dirancang untuk siapa saja yang membutuhkan venue berkualitas dengan proses yang lebih mudah, termasuk:
Calon pengantin – Mencari tempat pernikahan dengan suasana romantis dan dekorasi eksklusif.
Startup dan perusahaan – Ruang pertemuan, seminar, atau pelatihan karyawan yang nyaman dan profesional.
Penyelenggara acara dan komunitas – Venue terbaik untuk acara besar maupun kecil.
Individu dan acara pribadi – Ulang tahun, baby shower, gathering keluarga, dan lainnya.
Apa pun kebutuhan Anda, Function siap membantu Anda menemukan tempat yang sempurna.
Nantikan Peluncuran Function!
Function akan segera hadir untuk menghadirkan pengalaman pencarian venue yang lebih praktis, cepat, dan transparan. Tidak perlu lagi repot mengurus detail satu per satu—cukup gunakan Function dan temukan tempat terbaik untuk acara Anda dalam hitungan menit.
Segera hadir untuk memudahkan setiap perencanaan acara Anda. Nantikan peluncuran resmi Function dan temukan venue impian Anda dengan cara yang lebih mudah!
Penulis: Syams Haka, Tim Media Green Living Support
Bincang Lingkungan Vol. 1 akhirnya diadakan lagi untuk pertama kalinya dalam 2 tahun terakhir! Bincang Lingkungan Vol. 1 telah diadakan secara online melalui platform Zoom Meeting pada Sabtu, 15 Februari 2025. Bincang Lingkungan kali ini mengundang pendiri Eco Chop. Eco Chop adalah sebuah startup kemasan makanan ramah lingkungan yang didirikan oleh Rizky Ahmad Maulana Hamdani, mahasiswa S1 Akuntansi Universitas Airlangga yang saat ini sedang menyusun skripsi. Eco Chop telah banyak memenangkan penghargaan dan dipamerkan di berbagai event di Indonesia.
Eco Chop tercipta karena kekhawatiran terhadap limbah kemasan makanan konvesional berbahan plastik yang sulit terurai secara alami. Ditambah sistem pilah sampah untuk daur ulang plastik yang masih belum diterapkan di Indonesia. Selain itu, Indonesia menjadi penyumbang emisi gas rumah kaca terbesar ke-8 di dunia. Sedangkan, emisi gas rumah kaca ini (beberapa sumbernya dari limbah sisa makanan, kemasan makanan konvensional, dan pertanian) dapat meningkatkan suhu bumi. Oleh karena itu, Eco Chop berkomitmen menanggulangi perubahan iklim dengan mengurangi emisi gas rumah kaca Indonesia melalui produksi kemasan makanan yang dapat terurai secara alami.
Selama yang kita tahu, industri kuliner telah menggunakan kemasan makanan konvensional dari bahan plastik, seperti styrofoam, kertas minyak, kotak kertas, dan wadah plastik. Penggunaan wadah konvensional ini diminati karena sangat murah. Namun, kemasan konvensional yang tidak didaur ulang, akan dibuang ke TPA (Tempat Pembuangan Akhir) dan menghasilkan gas rumah kaca yang berkontribusi pada kenaikan suhu rata-rata bumi. Tidak hanya suhu rata-rata, pemanasan global adalah awal dari rantai bencana-bencana ekologis lainnya yang sudah mulai kita alami.
Kemasan makanan konvensional juga berdampak pada kesehatan. Kemasan makanan konvensional melepaskan zat karsinogenik dan BPA (Bisphenol A) yang menyebabkan gangguan hormon. Selain itu, kemasan makanan konvensional juga sulit didaur ulang dan perlu waktu hingga 1 juta tahun untuk terurai secara alami.
Eco Chop hadir sebagai solusi permasalahan-permasalahan lingkungan tersebut. Produk-produk Eco Chop dapat terurai secara alami dalam 1-2 bulan karena berbahan dasar limbah jerami dan ampas tebu yang dibeli dari petani lokal di Probolinggo. Selain menerapkan ekonomi sirkular, Eco Chop juga berkontribusi dalam membuka lapangan pekerjaan dan meningkatkan taraf hidup masyarakat. Pemberdayaan masyarakat oleh Eco Chop ini adalah untuk memproduksi HiPack, kemasan makanan sekali pakai yang dapat digunakan untuk pribadi, bisnis, dan acara-acara tertentu. Produksi HiPack juga sudah menerapkan sistem automasi dengan menggunakan mesin, yang berarti Eco Chop dapat memproduksi pemesanan dalam jumlah besar.
Produk-produk HiPack dari Eco Chop:
My Plate
My Bowl
My Cup
My Large Box: Wadah dengan 3 sekat
My Small Box: Wadah tanpa sekat
Produk-produk HiPack ini ramah lingkungan karena dapat terurai secara alami, dapat dikompos, telah teruji tahan panas oleh lab, dan tahan air. Produk-produk HiPack juga dipastikan aman untuk kesehatan karena terbuat dari bahan alami. HiPack juga tersertifikasi dan saat ini telah diperjual belikan di pasar.
Bagi kalian yang ingin bertanggung jawab dengan limbah kemasan makanan dan ingin memesan HiPack, dapat menghubungi Eco Chop di nomor +6287814417525.
Bagi yang ingin menyimak Bincang Lingkungan Vol. 1 untuk belajar lebih lanjut tentang kaitan antara limbah kemasan makanan dan perubahan iklim, dapat menonton talkshow-nya dilink berikut: https://www.youtube.com/watch?v=8dn2mHrP8VI
Mari lebih bertanggung jawab dengan limbah kemasan makanan yang kita hasilkan untuk mencegah memperparah perubahan iklim!
Dalam upaya untuk terus memberikan kontribusi positif bagi lingkungan, Green Living Support (GLS) kembali menghadirkan inovasi terbaru melalui produk unggulan mereka, Green Catering. Lebih dari sekadar penyedia makanan, Green Catering membawa misi keberlanjutan dengan menyajikan hidangan lezat yang dikemas dalam kemasan ramah lingkungan.
Mengapa Green Catering?
Permasalahan lingkungan, seperti penumpukan sampah plastik dan pencemaran tanah akibat kemasan sekali pakai, semakin menjadi sorotan global. Banyak acara atau kegiatan yang menghasilkan sampah dalam jumlah besar tanpa mempertimbangkan dampak jangka panjang terhadap lingkungan. Oleh karena itu, Green Catering hadir sebagai solusi nyata untuk mengurangi jejak karbon melalui praktik penyajian makanan yang berkelanjutan. Kemasan yang digunakan oleh Green Catering terbuat dari bahan biodegradable yang mudah terurai dan ramah lingkungan. Ini bukan hanya tentang estetika kemasan yang menarik, tetapi juga komitmen untuk tidak menambah masalah lingkungan. Selain itu, dalam setiap hidangan yang disajikan, Green Catering menggunakan bahan-bahan organik yang bersumber langsung dari petani lokal. Pendekatan ini tidak hanya memastikan makanan yang lebih sehat dan bebas pestisida, tetapi juga membantu meningkatkan kesejahteraan komunitas petani di sekitar kita. Lebih dari itu, Green Catering juga memastikan setiap hidangan diolah dengan standar kualitas tinggi. Proses pengolahan makanan dilakukan dengan teknik yang menjaga kandungan nutrisi tetap utuh, serta meminimalkan limbah dapur. Ini menjadikan Green Catering bukan sekadar penyedia makanan, tetapi juga agen perubahan dalam pola konsumsi masyarakat menuju gaya hidup yang lebih berkelanjutan.
Keunggulan Green Catering dari GLS
Kemasan Ramah Lingkungan: Menggunakan bahan biodegradable dan bebas plastik sekali pakai.
Menu Sehat dan Beragam: Pilihan menu yang beragam, mulai dari makanan tradisional hingga hidangan modern, semuanya diolah dengan teknik yangmenjaga kualitas gizi.
Dukungan terhadap Petani Lokal: Menggunakan hasil panen dari petani lokal untuk mendukung keberlanjutan ekonomi komunitas.
Mendukung Gaya Hidup Berkelanjutan: Cocok untuk acara keluarga, pertemuan bisnis, atau kegiatan komunitas yang peduli pada lingkungan.
Misi di Balik Green Catering
Di balik setiap sajian dari Green Catering, terdapat misi yang lebih besar daripada sekadar penyediaan makanan berkualitas. GLS percaya bahwa perubahan besar dimulai dari langkah-langkah kecil, salah satunya adalah dengan mengubah cara kita mengonsumsi dan menyajikan makanan. Melalui Green Catering, GLS ingin mengedukasi masyarakat tentang pentingnya kesadaran lingkungan dalam setiap aspek kehidupan sehari-hari, termasuk dalam memilih layanan katering. Bukan hanya sekadar menyajikan makanan, tetapi juga menyampaikan pesan kuat tentang pentingnya keberlanjutan dan peran setiap individu dalam menjaga bumi. Selain itu, Green Catering juga bertujuan untuk membangun ekosistem yang berkelanjutan di mana setiap elemen dari pemasok, pelanggan, hingga konsumen akhir memiliki peran aktif dalam menciptakan dampak positif bagi lingkungan. Melalui program ini, GLS berharap dapat menginspirasi lebih banyak komunitas, organisasi, dan individu untuk memilih opsi yang lebih ramah lingkungan dalam kehidupan sehari-hari. Setiap piring makanan yang dihidangkan bukan hanya sekadar hidangan lezat, tetapi juga sebuah pernyataan: bahwa kita peduli, bahwa kita bertindak, dan bahwa kita siap untuk bersama-sama menjaga bumi ini untuk generasi mendatang.
Setiap pilihan yang kita buat memiliki dampak bagi lingkungan. Dengan memilih Green Catering dari Green Living Support, kita tidak hanya menikmati makanan lezat, tetapi juga turut serta dalam gerakan peduli lingkungan. Saatnya kita bersama-sama menciptakan masa depan yang lebih hijau.
Untuk informasi lebih lanjut dan pemesanan, hubungi kami melalui kontak resmi GLS atau kunjungi situs web kami. Bersama, kita bisa membuat perbedaan!
Penulis: Syams Haka, Tim Media Green Living Support
Green Living Support (GLS) bersama PKBM CS-Star kembali menggelar kegiatan edukatif untuk anak-anak, yakni “Green Science Class.” Bertempat di Kebun Bibit Wonorejo, Surabaya, kegiatan ini menggabungkan pembelajaran sains sederhana dengan pesan penting tentang kelestarian lingkungan.
Diadakan pada Minggu, 24 November 2024, acara ini dirancang untuk memberikan pengalaman belajar yang interaktif dan menyenangkan. Dengan dua sesi utama, yakni menguji kandungan vitamin C pada buah-buahan dan membuat eco enzyme, anak-anak diajak memahami konsep sains sambil memperkenalkan praktik hidup ramah lingkungan.
Sesi 1: Menguji Kandungan Vitamin C pada Buah
Pada sesi pertama, anak-anak diajak untuk memahami apa itu vitamin C, manfaatnya bagi tubuh, serta cara sederhana untuk mengidentifikasi kandungan vitamin C dalam berbagai jenis buah. Metode yang digunakan sangat praktis dan menarik, sehingga anak-anak dapat mempraktikkannya dengan mudah di rumah. Berikut penjelasan dan langkah-langkah detailnya:
Penjelasan Awal
Vitamin C dikenal sebagai salah satu nutrisi penting untuk tubuh, membantu memperkuat sistem kekebalan, mempercepat penyembuhan luka, dan berperan sebagai antioksidan. Dalam sesi ini, anak-anak diajak mengenal sumber alami vitamin C yang mudah ditemukan di sekitar kita, seperti jeruk, lemon, dan buah naga.
Langkah-Langkah Menguji Vitamin C
Persiapan Bahan dan Alat
Gelas plastik atau wadah transparan kecil.
Air bersih.
Betadine (sebagai indikator untuk reaksi kimia).
Buah-buahan yang akan diuji, seperti jeruk, lemon, atau buah naga. Beberapa buah diolah terlebih dahulu dengan diperas hingga menghasilkan cairan.
Tahap Uji Coba
Isi gelas plastik dengan air bersih.
Masukkan cairan buah atau potongan kecil buah yang telah disiapkan ke dalam gelas berisi air.
Tambahkan beberapa tetes Betadine ke dalam campuran tersebut.
Aduk campuran secara perlahan menggunakan sendok plastik.
Mengamati Hasil
Jika larutan dalam gelas berubah warna menjadi bening, itu menunjukkan bahwa buah tersebut mengandung vitamin C.
Jika tidak terjadi perubahan warna atau larutan tetap keruh, artinya kandungan vitamin C dalam buah tersebut sangat rendah atau tidak ada sama sekali.
Setiap anak diberi kesempatan untuk mencoba sendiri, mulai dari memotong buah, mencampurkan bahan, hingga mengaduk dan mengamati hasilnya. Proses ini dirancang untuk memancing rasa penasaran dan semangat belajar mereka terhadap sains, sambil menanamkan pemahaman dasar tentang pentingnya nutrisi dalam menjaga kesehatan tubuh.
Dengan pendekatan yang interaktif dan mudah dipahami, sesi ini menjadi pengalaman belajar yang menyenangkan sekaligus edukatif bagi anak-anak. Mereka tidak hanya mengetahui manfaat vitamin C tetapi juga memahami cara sederhana untuk mengidentifikasinya secara langsung.
Sesi 2: Membuat Eco Enzyme – Fermentasi Ramah Lingkungan
Pada sesi kedua, anak-anak diperkenalkan dengan eco enzyme, cairan serbaguna hasil fermentasi limbah organik. Eco enzyme dapat digunakan untuk pembersih alami, pupuk tanaman, hingga penghilang bau tidak sedap.
Langkah-Langkah Membuat Eco Enzyme
Persiapan:
Potong kecil-kecil kulit buah-buahan seperti jeruk atau apel.
Campurkan air dengan gula merah yang telah diparut (1:10).
Proses:
Masukkan potongan kulit buah ke dalam botol hingga mengisi sepertiga bagian botol.
Tuangkan larutan gula merah ke dalam botol, menyisakan sedikit ruang udara untuk fermentasi.
Tutup rapat, tetapi pastikan botol dibuka sedikit setiap beberapa hari (proses “burping”) untuk melepaskan gas.
Fermentasi:
Simpan botol di tempat yang sejuk dan jauh dari sinar matahari langsung.
Setelah 3 bulan, cairan hasil fermentasi dapat disaring untuk mendapatkan eco enzyme siap pakai.
Melalui proses ini, anak-anak memahami pentingnya daur ulang limbah organik untuk menjaga lingkungan. Mereka juga belajar bahwa eco enzyme tidak hanya ramah lingkungan, tetapi juga multifungsi dan ekonomis.
Menginspirasi Generasi Muda untuk Peduli Lingkungan
Green Science Class Anak membuktikan bahwa edukasi sains bisa dikemas secara kreatif dan menarik. Melalui kegiatan ini, GLS dan PKBM CS-STAR berhasil menanamkan kesadaran lingkungan dan rasa ingin tahu anak-anak terhadap sains. Ikuti terus kegiatan menarik lainnya dari Green Living Support untuk pengalaman belajar yang inspiratif dan bermanfaat. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi situs resmi GLS.
Tanaman liar sering dianggap sepele, namun menyimpan potensi luar biasa untuk kesehatan dan ketahanan pangan. Pak Anam Masrur, seorang praktisi pertanian permakultur, berbagi pengalaman berharga dengan Kartu Botaniku, sebuah alat edukasi yang mengenalkan manfaat tumbuhan liar lokal.
Pak Anam menekankan bahwa banyak tanaman liar, seperti sirih bumi dan krokot, memiliki nilai gizi tinggi, tetapi sering diabaikan karena kurangnya pemahaman cara mengolahnya. Dengan Kartu Botaniku, ia belajar cara mengolah tanaman tersebut menjadi makanan yang lezat dan bergizi. “Ternyata krokot yang awalnya kurang saya sukai bisa diolah dengan cara yang membuatnya enak,” ujar Pak Anam dengan antusias
Makanan Lokal dan Kesehatan Tubuh
Pak Anam Masrur menyoroti pentingnya tanaman lokal untuk kesehatan dan keberlanjutan. Ia menjelaskan bahwa tanaman liar yang tumbuh di ekosistem tempat tinggal kita memiliki hubungan erat dengan mikrobioma tubuh manusia, membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah penyakit. “Tanaman liar bukan hanya sumber pangan alternatif, tetapi juga bagian penting dari ekosistem yang mendukung keberlanjutan hidup kita,” ujarnya.
Kartu Botaniku, sebuah inovasi edukatif, memperkenalkan potensi tanaman liar sebagai solusi untuk ketahanan pangan berbasis lokal. Dengan memanfaatkan bahan pangan lokal, kita dapat mengurangi ketergantungan pada impor, menjaga keseimbangan lingkungan, dan meningkatkan akses pada makanan sehat. Pak Anam berharap inovasi seperti ini mampu menginspirasi masyarakat untuk mengenal dan memanfaatkan kekayaan alam di sekitar mereka. “Tanaman liar adalah solusi nyata untuk pangan yang sehat, bergizi, dan ramah lingkungan,” tutupnya.
Penulis: Syams Haka, Tim Media Green Living Support
Green Living Support (GLS) dengan bangga menjadi salah satu dari 15 besar finalis Kompetisi Dietary Shift (DISH) 2024. Prestasi ini dicapai melalui inovasi Kartu Botaniku, sebuah mainan edukatif yang bertujuan untuk mengajarkan pola makan sehat serta mengenalkan berbagai jenis tumbuhan liar yang dapat dikonsumsi. Inovasi ini bukan hanya sebuah alat edukasi tetapi juga solusi nyata yang mendukung pola makan berkelanjutan dengan pendekatan kreatif dan berbasis lokal.
Kompetisi ini, yang diselenggarakan oleh GAIN Indonesia bekerja sama dengan EAT, Food and Land Use Coalition (FOLU), dan Kementerian Kesehatan, bertujuan mencari inovasi yang dapat mendorong konsumsi makanan sehat, bergizi, dan ramah lingkungan. Dari 411 peserta yang ikut berkompetisi, GLS berhasil mencuri perhatian juri dengan pendekatan kreatif dan berbasis edukasi.
Kartu Botaniku: Terobosan Edukasi untuk Pola Makan Sehat
Kartu Botaniku adalah mainan edukatif yang memperkenalkan berbagai jenis tanaman liar yang dapat dikonsumsi. Melalui permainan interaktif ini, pengguna tidak hanya mempelajari manfaat kesehatan dari tanaman lokal tetapi juga cara pengolahan yang tepat. Dengan desain menarik dan bahasa yang mudah dipahami, inovasi ini mendukung edukasi lintas generasi dan memperkenalkan keberlanjutan pangan sejak usia dini.
Pak Anam Masrur, seorang praktisi pertanian permakultur yang turut mencoba kartu ini, berbagi pengalamannya. “Dengan kartu ini, saya belajar bahwa tanaman liar seperti sirih bumi dan krokot ternyata bisa diolah menjadi makanan yang lezat dan bergizi. Ini sangat membantu untuk mengenalkan sumber pangan lokal yang sering diabaikan,” ujarnya.
GLS terus berkomitmen untuk mendukung pola makan berkelanjutan melalui pendekatan kreatif dan inovatif. Kartu Botaniku diharapkan menjadi inspirasi bagi komunitas lain untuk menggali potensi lokal sebagai solusi atas tantangan gizi di Indonesia.
Penulis: Syams Haka, Tim Media Green Living Support
Dalam dunia yang semakin modern, banyak dari kita yang melupakan potensi besar yang tersembunyi di alam sekitar. Buku “Tak Kenal Maka Tak Makan” hadir sebagai panduan praktis untuk mengenal dan memanfaatkan sayuran liar. Dengan pendekatan yang informatif dan inspiratif, buku ini membantu pembaca memahami kekayaan alam yang sering kali diabaikan.
Mengapa Buku Ini Penting?
Buku “Tak Kenal Maka Tak Makan” menawarkan lebih dari sekadar pengetahuan umum tentang tumbuhan liar. Buku ini hadir sebagai solusi praktis bagi siapa pun yang ingin menjalani gaya hidup hemat, sehat, dan lebih dekat dengan alam. Penulis menyusun informasi secara sistematis, mencakup pengenalan berbagai jenis tanaman liar, cara aman untuk memanfaatkan potensi alam tersebut, hingga teknik pengolahan sederhana yang bisa diadaptasi dalam menu sehari-hari.
Melalui buku ini, pembaca diajak untuk memahami bahwa alam menyediakan sumber pangan yang melimpah dan sering kali terabaikan. Untuk ibu rumah tangga, buku ini menjadi panduan berharga dalam menyediakan makanan yang bergizi sekaligus hemat biaya. Bagi pecinta lingkungan, buku ini menginspirasi gaya hidup yang mendukung keberlanjutan alam dengan memanfaatkan bahan pangan non-konvensional yang ramah lingkungan.
Dengan bahasa yang mudah dipahami dan penyajian yang menarik, buku ini menjadi pilihan ideal bagi siapa saja yang ingin memperluas wawasan sekaligus menerapkan perubahan positif dalam kehidupan sehari-hari. Tidak hanya sekadar buku, “Tak Kenal Maka Tak Makan” adalah panduan untuk memahami kekayaan alam, meningkatkan kesadaran lingkungan, dan menjelajahi manfaat pangan yang tersembunyi di sekitar kita.
Apa yang Akan Anda Temukan dalam Buku Ini?
Panduan Meramban yang Aman Tidak semua tanaman liar bisa dikonsumsi dengan aman. Buku ini mengajarkan cara mengenali, memetik, dan mengolah tanaman liar secara tepat agar aman dikonsumsi oleh keluarga.
Manfaat Gizi untuk Tubuh Pelajari kandungan nutrisi penting dalam sayuran liar, seperti vitamin C, kalsium, dan zat besi. Tak hanya itu, tanaman liar tertentu juga memiliki manfaat kesehatan seperti mengatasi gangguan pencernaan dan membantu menjaga kadar gula darah.
Inspirasi Hidangan Sehari-hari Buku ini tidak hanya informatif, tetapi juga aplikatif dengan menyediakan berbagai resep masakan. Anda bisa mengolah tanaman liar menjadi hidangan unik dan lezat, seperti tumis pucuk daun atau lalapan segar.
Peningkatan Kesadaran Lingkungan Dengan memanfaatkan sayuran liar, Anda ikut mendukung keberlanjutan lingkungan dan mengurangi ketergantungan pada bahan pangan konvensional yang terkadang merusak ekosistem.
Dapatkan Buku Ini Sekarang!
Temukan rahasia di balik tanaman liar dan jadikan gaya hidup Anda lebih sehat, hemat, dan dekat dengan alam. Pesan buku “Tak Kenal Maka Tak Makan” melalui link berikut: Pesan Buku Sekarang
Jangan lewatkan kesempatan untuk menemukan keajaiban yang tersembunyi di sekitar Anda. Buku ini bukan hanya bacaan, tetapi panduan untuk masa depan yang lebih baik!
Penulis: Syams haka, Tim Media Green Living Support
